Türkiye'de mutfakta önemli bir yeri olan pul biberin fiyatı, son zamanlarda tartışılır hale geldi. Aktarlarda kilo kilo satılan pul biberin, artık gramla satılmaya başlandığı belirtildi.
Pul biberin fabrika satışı geçen ay 80-90 lirayken şu sıralar 125 lira oldu. Toptancılar, 125 liralık pul biberin tezgâhta 250 liraya satılmasının nedeni olarak yüksek kâr marjı koyan aktarları gösteriyor. Pul biberin haricinde köy biberi, çarliston ve sivri biberin de fiyatına zam geldi.
Show Haber'de yer alan habere göre, geçen aya kadar kilosu 30 lira olan kıl biber, şu sıralarda pazarda 50 liradan satılıyor. Köy biberi, çarliston ve sivri biberin fiyatları da 20 liradan 30 liraya çıktı.
Aktar dükkânı çalışanı Can Kırıcı, "Vatandaşlar yarım kiloyu, bir kiloyu rahatlıkla alabilirken, şu anda 100 gram, 250 gram daha çok talep ediliyor. Bu yıl biberin az olmasından kaynaklı ve üretim maliyetlerinin artmasından kaynaklı olarak da fiyatlar ister istemez artış gösterdi. Kâr marjları o kadar yüksek tutulmuyor" ifadelerini kullandı.
